A atração no meio do restaurante, além de dar um estilo a mais no ambiente, serve como estrutura para o freezer de bebidas, espaço para as maquinas de chopp, o caixa e uma área de apresentação para os músicos convidados.
No Carretão, o cliente pode preparar seu próprio prato com inspiração no "churrasco coreano". A iniciativa do lugar é trazer centralizado em cada mesa, uma grelha onde é colocada uma chapa para o cliente preparar seu próprio prato. As opções de carne variam somente entre boi e cordeiro, as porções oferecidas são de 600g e vem com acompanhamento de legumes como abobrinha, berinjela, cebolas, tomate, cenouras, vinagrete, molho chimichurri e farofa, que podem ser repostas gratuitamente a pedido do cliente.
Mas e se o cliente não souber cozinhar, como frequentar o lugar? De acordo com a administração do local, todos os garçons são preparados para orientar e ajudar as pessoas que tiverem dificuldade na hora da preparação.
O Carretão funciona de terça-feira a sábado, das 18 horas até a meia noite. O lugar também abre aos domingos para almoço das 11h as 16 horas. O restaurante fica localizado no Bairro Mata da Praia, Avenida Desembargador Dermeval Lyrio, Nº 280.
FONTE: Folha Vitória
